料理というと複雑なことをしなければいけないと思い、面倒になってやらなくなる、といったことが良くあります。
ですが、料理で難しいこと、複雑なことをする必要はありません。
簡単で、そしておいしい料理は多々あります。
特に、素材の味を活かしてシンプルにできた料理ほど、余計な手間もかけずにおいしくいただけたりします。
簡単な料理はキッチン周りの掃除も楽にしてくれます。
複雑な料理は、調理道具を多く使うこともありますが、簡単な料理でしたらフライパンと包丁まな板あたりで十分料理が可能です。
使う器具が減れば、それだけ洗い物も少なく、楽に洗うことができます。
料理方法だけでなく、調理道具の使用が少ない料理が無いかどうか調べてみるのも良いでしょう。
